🥕 BLOG — Les Jardins de Benoît : une agriculture de proximité et de saison
🌱 Introduction
Le maraîchage occupe une place centrale aux Jardins de Benoît. Installé au cœur du Haut Nivernais, je cultive des légumes de saison en privilégiant des pratiques respectueuses du sol, du climat et du vivant. Cette page vous présente ma manière de travailler, mes valeurs et ce qui fait la particularité de mon jardin.
En Janvier aux Jardins
Plantation et récolte des endives
Plantation des pommes de terre primeurs
Semis des feves et petits pois
Fertilisation fumure poules et moutons